杉並区議会 2021-02-22 令和 ３年 ２月２２日文教委員会−02月22日-01号 加えて、当該調理職員おのおのの作業経験についても併せて確認をさせてください。 ◎学務課長 松ノ木中学校の調理員は全員区の職員でございます。 松ノ木中学校では当日４名の職員での調理でしたが、食数や献立から、代替の応援職員を配置する必要はなく、職員数は適切であったと考えています。 職員の作業経験ですが、20年以上の職員が１名、15年以上の職員が３名でございます。